在景穀傣族彝族自治縣景穀鎮雲盤村，提起潘永福可謂是人人皆知，這位身材不高卻很壯實的漢子，靠著自己敏銳的洞察力及堅韌不拔的意誌，靠著一頭黃牛起家，經過十多年的打拚，建起了一個年出欄一百多頭優質肉牛的福鑫肉牛養殖場，成了村裏名副其實的養牛大王。他的肉牛養殖場，帶動了周邊村寨的農業、牧草種植業的發展，形成了“農種草、草養牛、牛富農”的良性農牧業發展模式。
養牛圓了致富夢
潘永福是一位普普通通的農民，早些年家境貧困，全家較值錢的就是一頭黃牛。由於景穀鎮地處農牧業混交地區，在當地有許多人從事牲畜販賣這個行當。看到別人販賣牲畜掙了錢，想到自己一年到頭辛辛苦苦下地幹活也掙不了幾個錢，於是潘永福決定涉足牲畜販賣這個行當。憑著精明和執著，經過幾年努力打拚，潘永福確實掙了點錢。可是幾年的販牛經曆讓潘永福敏銳地察覺到，販賣牛隻能掙個差價，而養牛的利潤更大，於是他決定在販賣牛的同時把重心放在養牛上。
潘永福用販賣牛的積蓄到周邊村寨買來架子牛開始試養，由於飼養方法得當，他養殖的肉牛漸漸多了起來，看著飼養的肉牛越來越多，牛圈越來越小，潘永福心裏犯了愁，擴大牛圈和新建養牛場所需要的資金是一筆大數字。“怎麽辦，是滿足於現狀還是向前衝闖擴大養殖規模。”他左右徘徊拿不定主意，而此時，得知縣裏對養牛大戶有專項扶持資金，他茅塞頓開，積極填寫申報材料，較終獲得55萬元的省、市、縣三級肉牛發展專項資金，他的養牛場也很快建了起來。
養牛場建起後，潘永福發現：國外新品種肉牛西門塔爾及短角紅牛有著比本地肉牛抗病能力強、出欄快、效益好等特點，而且新品種肉牛的價格穩中有升、供不應求。於是他引進了10餘頭西門塔爾肉牛和短角紅牛。
潘永福告訴記者，現在，他的養牛產業形成了“買進、飼養、出售”的產業鏈條，按照今年市場價，肉牛價格高達27至28元每公斤，養殖一頭肉牛的純收入可達幾千元。而且牛糞肥力好，成為了村民首選的有機肥，每立方米牛糞可賣到150元，賣牛糞也是一筆不小的收入。
致富路上帶頭人
景穀鎮是典型的山區農業鄉鎮，鎮內有著優越的生態環境、豐富的自然資源和農業種植養殖基礎，具有發展肉牛養殖業的良好條件。近年來，景穀鎮大力發展肉牛養殖產業，為貧困戶脫貧致富探索出了一條短、平、快的好路子。
伴隨著潘永福養牛場規模不斷擴大隨之而來的是飼料草緊缺的問題，飼養肉牛需要大量的飼料草。聰明的潘永福巧妙地化解了這一難題。他發現景穀鎮當地玉米可以實現一年三熟，而且每年有著大量的甘蔗葉、苞穀和小麥等秸稈被農戶白白焚燒浪費掉。他便按市場價收購農戶的玉米秸稈等飼料草，並在鎮黨委政府的扶持下，以高於市場價收購建檔立卡貧困戶種植的飼料草。同時通過過腹還田方式，消化了多餘的秸稈，又肥了土地。現在潘永福的養牛場一年要收購800至1000噸的飼料草，此舉既解決了養牛場的優質牧草問題，又為村民增收找到一條出路。
受潘永福的影響，雲盤村養殖新品種肉牛的農戶越來越多，大多數農戶家都養殖有1至2頭，已有52戶農戶通過肉牛養殖和種植飼料草走上了脫貧致富路。
如今，潘永福對於自己取得的成績並不滿足，他說有各級黨委政府的關心和支持，他的養牛場還會擴大養殖規模，帶動越來越多的農戶共同致富。