白水怎麽變成“牛奶”?先帶大家來看下製作方法
首先,在白水裏加點牛奶味的香精,調牛奶的香味。把它滴進去後,白水就有了牛奶的香味了。

第二步,改變它的質地,讓它更加粘稠。加一個增稠劑,羧甲基纖維素鈉。增稠劑充分溶解後,看起來還是沒有牛奶的質感。




專家解釋,這裏麵用的都是合法的食品添加劑,平時大家都吃過,所以嚐點是絕對沒問題的。一嚐,果然一個味道。
專家隨後又演示了牛奶如何搖身一變,變成大家平時經常喝的果味的乳飲料。

首先放點阿斯巴甜,調出它酸酸甜甜的味道來。然後再來點甜味劑安賽蜜,甜味就都有了。再放點蘋果酸度調節劑來調它的酸味。接下來再加點化學原料調草莓味的味道,調好後,較後加點誘惑紅色素。
主持人嚐完直呼:這就是草莓奶呀!

專家稱配這樣的一瓶乳飲料成本不超過五毛錢!

1:老酸奶的營養成分與普通酸奶相同,但是因為老酸奶裏麵加了更多的明膠,所以吃的時候特別的粘稠。消費者反而覺得買這個東西更值,所以它的價格也更貴。



其實所有人都被它的味道、顏色、質感所欺騙了,千萬不要把乳飲料當成牛奶、酸奶,它隻是含有一點乳的飲料。為了小孩健康,還是多喝點純牛奶和純酸奶。
另外,專家建議大家平時養成看配料表的好習慣,隻有看配料表,才能知道食物的真相,也是對自己的健康負責。