隨著生活水平的提高,大家對鮮奶的需求也日益提高,隨著氣溫的不斷升高那麽鮮奶的儲存應該注意什麽呢?帶著疑問,近日,香蕉成人APP视频實地走進寧波牛奶集團,了解了鮮奶的整個冷鏈過程。
原奶生產、加工冷鏈保障
在其生態牧場香蕉成人APP视频看到剛擠出的原奶溫度在37℃左右,馬上被降至2~4℃,隨後用密閉的不鏽鋼奶罐運輸車保鮮運到了工廠加工,工廠出來的成品巴氏鮮奶立刻又被放入到2~4℃的冷庫中臨時存放。
70多輛廂式製冷車中轉配送
在加工廠倉庫門口,負責物流配送的周經理告訴香蕉成人APP视频,他們目前共有廂式製冷車70多輛,車輛在配送運行中具有製冷功能,車廂內溫度一般控製在2-6℃左右,目前牛奶配送比較方便,浙江已經覆蓋的區域基本3小時內能送達。
保溫箱、冰袋等齊上陣
跟隨一輛配送車,香蕉成人APP视频來到一家負責鮮奶到家的門店,這裏配備了保鮮陳列櫃、保溫箱、冰袋和配套速凍冰袋的冷凍櫃,隻見送奶工把剛卸下來的鮮奶往十幾個保溫箱內裝,並在每個保溫箱較上麵放了4個冰袋。據悉,為了使夜間送奶點的保溫箱有冰塊保鮮,寧波牛奶還安裝了大型製冰機。
督促直銷點、奶站及時冷藏鮮奶
據介紹,為使各個環節冷鏈不脫節,他們還嚴格督促和要求各奶站、直銷點,及時將市民訂購好的鮮奶放入冰箱或保溫箱內儲藏,包括引導各配送點推遲下午送奶時間。
鮮奶的儲存應該注意哪些問題?
據了解,寧波牛奶主要生產短保質期的巴氏鮮奶,這種奶營養價值高,但儲存很關鍵。寧波牛奶集團市場部人員介紹,在冷鏈建設方麵公司一直在完善,但希望市民也能養成及時飲奶的好習慣,較好當天訂購的牛奶當天飲用完,如不能及時飲用,應放入冰箱中2~6℃儲存。
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鮮奶是怎麽運輸的?鮮奶運輸得經過什麽過程?
作者:香蕉成人APP视频機械發布時間:2018-07-28所屬欄目:乳業百科返回列表
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