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    奶粉為什麽放著放著就“放壞了”?該如何保存奶粉?

    作者:牛奶運輸車發布時間:2019-02-12所屬欄目:乳業百科返回列表

    有一些媽媽會抱怨,說自己已經給寶寶買了較好較貴的奶粉了,寶寶卻依然會出現腹瀉等胃腸道的問題。但你知道嗎?有時並非是因為奶粉質量,而是因為你忽略了奶粉的保存問題。
    開封後的奶粉如何保存?
    1、不宜存放於冰箱中
    奶粉放冰箱,一次次地拿進拿出,冰箱內外的溫差和濕度差別,容易造成奶粉潮解、結塊和變質;即便是炎炎夏日,開封的奶粉隻要放在通風、陰涼的地方就可以了。
    2、開封後蓋緊塑料蓋(或紮緊袋口)
    罐裝奶粉每次開罐後務必蓋緊塑料蓋;袋裝奶粉每次使用後要紮緊袋口。
    3、可放方糖防潮
    奶粉罐內放方糖,可防潮。方糖具有吸收濕氣的效果,每次用完後,要將罐子密封,這樣奶粉便不易受潮。但是媽媽們需要注意的是,在給寶寶衝泡奶粉時,千萬不要將方糖一起混入奶粉中哦!
    4、量取不準確,剩餘奶粉不可倒回罐中
    千萬不要因為不小心奶粉取多了,再倒回去,取出的奶粉因為和奶粉勺和奶瓶等用具接觸,極易沾染細菌。
    5、衝奶粉過程中要避免奶粉遇水
    在衝奶粉時,媽媽的雙手要保持幹燥,避免濕手水珠進入奶粉中。舀完奶粉後,應馬上蓋好蓋子,勺子和奶粉應該隔離存放,避免勺子在接觸奶瓶時沾到水汽,引起奶粉受潮。特別需留意的是,如果奶粉受潮結塊,或者有黴變的味道,媽媽們一定不要給寶寶食用。
    奶粉開封後注意三大防汙點
    防汙點1:衝調台
    媽媽們經常將奶粉蓋放在廚房洗水池旁的台子上,但由於靠近洗水池,這一衝調台常常會灑濺到水珠或殘留洗菜的菜葉、洗碗時的一些油漬等,如果沒有清理幹淨、幹燥,很容易就沾到奶粉蓋上,久而久之就會不知不覺將這些“汙染源”帶入奶粉中。
    防汙點2:媽媽的手
    衝調奶粉時,媽媽們的手與奶粉、奶瓶和勺子等用具親密接觸,很容易沾染上細菌、水分再傳遞到奶粉或奶粉包裝上。所以,媽媽們在衝調奶粉前要先洗手和擦手,確保手部的清潔,避免將細菌帶入奶粉罐中,汙染了奶粉。
    防點3:奶粉勺
    很多奶粉勺都是埋在奶粉裏,這樣手柄被人接觸過後再放入很容易就帶入了細菌;另外,很多奶粉勺都沒有刮口,為了取奶粉量適中,媽媽們很容易讓奶粉灑到罐口邊緣,奶粉蓋也因為與邊緣“親密接觸”會沾上奶粉渣。時間一長沾上的奶粉要不化掉容易引來蟑螂,要不就變成小碎硬塊掉進奶粉裏,很不衛生。
    奶粉開封後如何保存
    要保證寶寶吃到的每一口奶都是新鮮不變質的,開封後的奶粉保存是十分關鍵的一步。由於嬰幼兒奶粉營養豐富,蛋白質含量高,而豐富的蛋白質和營養正是細菌生長和繁殖的溫床,也容易招蟲。媽媽們要在奶粉開封後一定要注意保存。奶粉的妥善保存主要要做到兩點:密封與防汙染。
    【密封】
    罐裝密封:相對於其他包裝,罐裝是密封性較好的,開封後奶粉放在室溫、避光、幹燥、陰涼處儲存即可,並於一個月內吃完,切勿將奶粉存儲於冰箱內。在每次勺出奶粉後,務必要將奶粉罐的蓋子蓋緊。
    袋裝密封:袋裝奶粉開封後要紮緊袋口。為便於保存和取奶粉,袋裝奶粉開封後,較好存放於潔淨的奶粉罐內,奶粉罐使用前用清潔、幹燥的棉巾擦拭,勿用水洗,奶粉開封後要遵循使用時間的規定,約半個月內吃完。
    盒裝密封:盒裝奶粉一般在紙盒內還有袋裝,其密封的方便性不及罐裝奶粉,對於盒裝奶粉開封後的保存可采用袋裝奶粉的存儲方法,開封後要紮緊袋口或者放於潔淨的奶粉罐內,並於半個月內吃完。
    開封後的奶粉一個月內食用完
    一般盒裝奶粉保質期都在18個月左右,鐵罐包裝保質期是2年,然而奶粉開封後,就不能采用這個日期。大多數嬰兒奶粉包裝上都有明確規定,奶粉開封後1月內用完。如果開封後,奶粉超過有效期還未喝完,媽媽們千萬別吝惜,為了寶寶的安全應丟棄不用。
    奶粉未開封如何保存
    不要以為奶粉未開封前處於密封狀態就可以隨意放置,未開封前的保存也對保持奶粉質量起到很重要的作用。下麵小編來分析下保存未開封奶粉的地方要具備哪些條件?
    【室溫】
    有些媽媽認為冰箱能夠很好地保鮮,所以把買來未開封的奶粉置於冰箱內保存,其實奶粉隻要在保質期內,常溫下更有利於奶粉的保存。
    【避光】
    奶粉要避光保存,因為光線會破壞奶粉中的維生素等營養成分。如果有些媽媽喜歡用透明的玻璃罐裝奶粉,那那就要給外麵貼遮光紙了。
    【幹燥】
    雖然未開封的奶粉是密封狀態,一般情況下不易受潮,但是長期處在潮濕環境下還是不利已奶粉的保存,罐裝奶粉的鐵罐在潮濕中也容易鏽蝕。
    【陰涼】
    奶粉裏部分營養成分的熱穩定性差,如維生素,長期高溫下儲存會影響奶粉的質量,所以媽媽們要特別注意把奶粉置於陰涼處存放。
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