食用油運輸車的罐體材質需要滿足一些關鍵要求以確保食用油在運輸過程中的安全和質量。根據《GB/T30354-2013食用植物油散裝運輸規範》的規定,運輸食用植物油應使用專用容器,並且不得使用非食用植物油罐車和容器運輸 。
食用油運輸車的罐體材質通常采用不鏽鋼、鋁合金或其他符合食品安全標準的材料,這些材質不僅堅固耐用,而且易於清洗和消毒,能夠有效防止食用油在運輸過程中受到汙染 。此外,液態食品運輸車在設計、製造和使用過程中都需要遵守相關的食品安全和運輸法規要求,以保障食用油在運輸過程中的安全和質量 。
食用油運輸車罐體的清潔和維護也是非常重要的。根據規範,應定期對運輸容器進行清潔,尤其是要清理容器內底部積存的沉澱物,避免混入下一批運輸的食用油脂中 。應首選使用物理清潔方式,盡量不使用化學清潔劑,確保食用油的純淨和安全。清潔工作應由專人負責,並由專業人員檢查確認容器的清潔是否達到要求,同時做好記錄 。
然而,實際中存在一些亂象,如一些罐車在運輸食用油之前並未專用,也未經過徹底清洗,這可能導致食用油被殘留的化工液體汙染 。因此,食用油廠家在裝車前應對罐車進行嚴格的檢查和驗罐,確保罐車專用並符合食品安全標準。