寧波牛奶集團江北現代化生產基地陸續引進來自美國、意大利、瑞典、英國、丹麥等國的21條自動化生產線,基本實現了全自動化操作和環境無菌化,日處理能力達300噸。為了確保生產過程的安全,配備從丹麥進口的乳成分分析儀、原奶細菌快速測定儀和從美國進口的抗生素測定儀,對幾十項衛生質量指標進行嚴格檢測。
走進寧波牛奶集團的大門,淡淡的奶香味就撲麵而來,一輛輛標記著“湧優”字樣的運輸車魚貫而出,開往各個社區、直銷點、超市,為70萬個寧波家庭帶去50餘種新鮮牛奶和新鮮酸奶。
這支“送奶大軍”的掌門人,就是寧波牛奶集團的董事長張銀衝。與改革開放前後創業的一批民營企業家相比,他堅韌不拔、銳意進取的品格毫不遜色。
15年前,在寧波市第二汽車配件總公司長期任職、軍旅出身的張銀衝“闖入”了這個陌生的領域。當時的寧波市牛奶有限公司,存在各部門職權不明、交叉運作、管理無序等問題。張銀衝以軍人特有的冒險精神和戰鬥勇氣,大刀闊斧地改革公司人事製度、調整業務方向,拍板將公司名稱變更為“寧波市牛奶集團有限公司”。
從汽配跨界到農副產品加工,張銀衝將“寧波牛奶”拉出泥沼並打造成為城市的標杆品牌。如今,寧波牛奶集團已成為集科研、種植、養殖、加工、製造、營銷於一體的寧波乳製品生產龍頭企業,集團總產值超過40億元。各種榮譽也紛至遝來,國家農業標準化示範區、全國農產品加工業示範企業、中國學生奶定點生產企業等稱號在企業的榮譽牆上熠熠生輝。
農副產品較貼近生活,也較容易受原材料產量、消費者習慣和市場需求變化的影響。那麽,寧波牛奶集團的成功秘訣是什麽?“香蕉成人APP视频始終堅持‘新鮮健康、享受生活’的理念,老老實實地生產每一滴奶,直到得到市場的肯定。”張銀衝說。
乳製品生產企業的經營繞不開“食品安全”四個字,張銀衝帶領的寧波牛奶集團也曾遭遇危機。“2008年的三鹿奶粉事件對整個行業造成劇烈衝擊,消費者對國產牛奶的信任度大幅降低。那段時間,寧波牛奶集團也被投訴生產變質奶,一度成為本地媒體熱炒的焦點。”談及這一話題,張銀衝頗為無奈,“事實上,變質奶出現在運輸和冷藏環節,不應該是牛奶集團‘背黑鍋’。消費者對鮮奶的冷鏈運輸缺乏了解,致使鮮奶在超過7攝氏度的保存環境中提前腐壞。”雖然很“無辜”,但張銀衝依舊迅速作出反應,斥資5000萬元加強冷鏈建設,在可控環節盡量壓低變質奶出現的概率,同時積極引導市民掌握鮮奶保存和食用的知識,以誠懇的態度和科學的應對方式逐漸贏得口碑。
經曆過惡性事件的考驗,張銀衝開始琢磨維持企業口碑和消費者信任度的“新招數”。每隔一段時間,牛奶集團就會邀請市民組團參觀位於江北的現代化加工基地,讓市民從源頭上了解牛奶的品質。
對牛奶集團而言,“安全”是屹立在較前線的關卡,也是較難守衛的關卡。為了讓消費者吃得放心,張銀衝將重心放在設備引進、技術升級的工作上。近年來,江北現代化生產基地陸續引進來自美國、意大利、瑞典、英國、丹麥等國的21條自動化生產線,基本實現了全自動化操作和環境無菌化,日處理能力達300噸。為了確保生產過程的安全,寧波牛奶集團嚴格按照ISO9001和HACCP管理體係進行規範生產,配備從丹麥進口的乳成分分析儀、原奶細菌快速測定儀和從美國進口的抗生素測定儀,對幾十項衛生質量指標進行嚴格檢測。據悉,寧波牧場每年接受快速檢測的費用高達460萬元。
安全生產的腳步逐漸走到了奶製品生產的上遊環節。目前,寧波牛奶集團在全省擁有13個規模化牧場,其中,寧波市杭州灣新區生態牧場被評為浙江省美麗生態牧場。依托較新的奶牛養殖技術和經營理念,張銀衝“銷售純奶”的理想在此生根發芽。在這個牧場裏,奶牛可以吃到精細配給的精粗料,喝到四季恒溫的水,住在敞開式鋼結構牛棚裏,並接受24小時健康監控。為保護生態環境,根除養殖汙染,該牧場還引進了先進的生態循環模式,實現雨汙分離、生活和場地用水生化處理、牛糞牛尿生態利用,構建奶牛養殖可持續發展的生態圈。
“2012年,香蕉成人APP视频在澳大利亞投資3億元建設牧場,初步實現了奶源國際化。”張銀衝告訴記者。確保本地奶源安全無虞後,張銀衝開始暢想優化奶源的宏偉藍圖。未來十年,寧波牛奶集團將從澳大利亞引進1萬頭進口種牛,為市民帶來更多純正、健康、高品質的新鮮牛奶。
在恪守原則、做好牛奶的同時,張銀衝帶領集團走上了多元化發展的道路,先後成立寧波保稅區湧優貿易有限公司、寧波湧優文化發展有限公司和寧波老年康複醫院,建設近8萬平方米的產業園,引進先進設備服務有需求的老人。
“寧波牛奶集團將響應黨的十九大的號召,激發和保護企業家精神,秉持‘銷好奶、育好人、創價值’的人生格言,承擔起更多的社會責任,為同行樹立典範。”張銀衝表示。
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寧波牛奶恪守本心 引進國外先進設備讓牛奶更安全
作者:新鄉市香蕉成人APP视频機械發布時間:2018-09-09所屬欄目:行業動態返回列表
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