目前，市麵上不僅僅隻有牛奶，現如今還有羊奶、犛牛奶。近日，青海省犛牛奶精深加工工程技術中心掛牌成立，並通過各方的優勢互補，“產、學、研”有機結合，填補了地區犛牛奶加工專業研究機構的空白，進一步推動犛牛奶加工發展。同牛奶一樣，犛牛奶質量安全不容忽視，其生產加工也離不開乳製品設備。
犛牛奶是青藏高原上犛牛所產的奶，犛牛作為高海拔地區的生物，它們的生活環境無汙染。在高原牧區地域廣闊，乳品資源極其豐富。其中，犛牛奶中免疫球蛋白含量高，富含天然乳鈣，還含有人體所必需的18種氨基酸、а-亞麻酸等多種稀有營養成分，對於豐富奶市場，提高國產奶粉質量、擴大市場占有率，實現由資源優勢向經濟優勢的轉變將起到積極的促進作用。 隨著國家對安全奶源的重視，以及對藏族聚居區人民經濟發展的關切，犛牛奶深度加工基地的建立，帶動了牧民增收，同時滿足西藏市場、內地市場人群和國外市場需求。再加上犛牛奶精深加工工程技術中心的成立，加快犛牛奶製品的創新研發，加速新技術、新工藝的轉化，形成批量化生產規模，也將為消費者帶來更多高品質的犛牛奶產品。
筆者獲悉，日前在某貿易洽談會上，一團隊曆經18個月精心研發成功的全球首款100%犛牛奶冰淇淋，受到不少消費者的一致好評。另外，某地的犛牛乳加工能力達60萬噸，可消化全國43%以上的犛牛鮮乳，產品涵蓋犛牛乳酪蛋白係列、奶粉係列等10大係列30多種產品，遠銷歐盟、美國、中東等80多個國家和地區。 如今，犛牛乳產業已經形成了基地培育、原料市場、生產加工、自主研發、銷售網絡、產業延伸的完整產業體係，犛牛乳的加工、研發能力達到國內先進水平。行業人士認為，無論在任何時候，質量都是讓消費者認可的必要條件，也是品牌建設的基礎。因此，做讓消費者放心的乳製品，全麵保證犛牛乳品質安全，企業才能走的更長久。
眾所周知，犛牛乳進入車間加工之前，需要經過采儲環節。然而，由於犛牛分布區域較為分散，且交通不便，犛牛乳采儲花費時間較長。如若沒有專業的鮮奶貯存設備或者儲運設備，無法做到及時降溫冷藏貯運，勢必會影響犛牛乳的品質安全。 據了解，目前，隻有少數合作社具備降溫冷儲設施，加之犛牛奶本身產量較低，如若犛牛奶冷鏈儲運缺失了重要的一環節，勢必犛牛奶貯運安全受到影響。
日前，新鄉市香蕉成人APP视频機械一款小型犛牛奶冷鏈貯奶罐研發成功，其解決了因降溫冷儲設施不足，犛牛奶本身產量較低，牧區交通不便利等因素導致犛牛奶量少且無法達到銷售標準等問題，有效地打破了犛牛奶產業化發展過程中采儲環節的製約瓶頸。另外，冷儲罐又具有智能化、強製冷、低功耗等特點，一滿罐犛牛奶，從37℃降到4℃，不到1小時，從源頭保證了犛牛奶的品質。
俗話說，一方水土，養育著一方人。雖然犛牛乳產業多處在高原地區，交通相對不便，但是深加工業的推進助推地方脫貧攻堅，增加了地方農民的收入。以產業鏈為紐帶，科技為先導，冷鏈貯奶罐研發應用，從而更好地保證犛牛奶質量安全，也將持續推動犛牛奶深加工業的健康發展。